今日は5月32日です
と言う訳ですっかり更新をど忘れしてしまって月二回更新の目標はあっさりと潰えてしまった6月1日の今日で御座います。 田植えで忙しかったと言っても更新する余裕はあっただけにこの凡ミスは痛いですね。せめて三年間くらいはこのペースを維持していきたいと思っていただけに悲しい物です。し...
田植え開始
長い長い準備期間を終えて、やっとこさ田植えのシーズンがやって参りました。今年はトラクターが故障したり等のトラブルが多発し、どうにもうまく事が進まない事ばかりだった気がしますが、なんとか予定を大幅に遅らせる事も無く田植えを開始することが出来ました。本当に忙しい時期も残すところ...
あと一日で平成が保てなくなります
さて皆様、播種の作業も完全に終了してやっとこさ田起こしの期間がやって参りました。身体を激しく動かすことは無いのですが、同じ事の繰り返しで飽きてきてしまうのがこの作業です。代掻きと違ってあまり神経も使わない作業ですからね。まぁぼちぼちとやっていきましょう。恐らく次の更新の辺り...
ハウスの準備が出来ました
皆様ご無沙汰しています。最近忙しくなりすぎて余裕が無くなってきている所ではありますが、何とかやっていけています。今年は予定外の用事が重なり、自分達の仕事が思うように進まないという状況ではありましたが、何とか予定通りの日程で播種作業を行うことが出来る目途が立っています。いやぁ...
そろそろ忙しくなってきました
もう三月も終わって明日には新元号が発表されるという時期までやって参りました。一体どんな物になるのか気になるところではありますが、仕事の方はあまりのんびりと待ち構えていられない状況に差し掛かっています。上の写真は加工場の焙煎機なのですが、彼に構っている暇も今はもうありません。...
色々実験させて貰いました
チップスに粉末と菊芋の加工品を作っている我が社ではありますが、男所帯なものですからどうにもそれを活かした代物が思い浮かびません。便利な食品が増えている世の中で、凝った料理なんてしたことの無い人達ばかりが集まっているわけですから当然ですね。（私は多少マシですけど）...
新施設初めての加工作業
作ってみたとは言っても、実際に使ってみないと本当に安心は出来ません。というわけで始まりました菊芋の加工作業です。いつもと勝手の違う環境での作業の為、改めて工程を確認していくような形となりました。 加工作業もこれからずっと続いていくわけですから、ここで自分たちのやり方を見つめ...
加工場内装完成
ついに、ツイに、遂に。年始から本格的に始まっていた加工場の内装が一段落しました。いやぁ、本当に長かった。元より大工作業のセンスが絶望的に無いと自負している私ですが、やはり得意な人が居るとなんとかなるものですね。まさか小汚いプレハブの中身がここまで綺麗な見た目になるとは思いも...
絶賛加工中
農家というのは冬は暇なもの、というのも最早過去の話。やって参りました加工の季節です。菊芋を切っては乾燥させ、更に粉にする。仕事に終わりなどありません。世の中というのはそんなものです。ナマケモノにはつらいですが、生きていくには動かねばならないので甘んじて受け入れていきましょう...
雪が降ったし内に籠ろう
さぁ皆さん。とうとう雪が降り積もり、足場は滑るし猫は寝まる。そんな季節がやってまいりました。昨日で外でやらなければならない仕事が完全に終了し、やっと温かい環境で文字と数字の羅列を眺める毎日となった今日この頃、思えば色々な事があった年であったと振り返るにはまだ早いですが、本当...
